Aspergillus flavus y parasiticos

domingo, 30 de septiembre de 2007

ALIMENTOS IMPLICADOS: cacahuetes, maiz, arroz, nuez, trigo, sorgo, etc.
INCUBACION: meses a años.
SINTOMAS Y EVOLUCION: cancer hepatico, sindrome de Reye, inmunodepresion, evolucion fatal en la mayoria de los casos.
DIAGNOSTICO EN ENFERMO: anatomia patologica, evidenciar toxina de biopsia.
PREVENCION Y TRATAMIENTO: consecución de especies de cacahuetes resistentes. Utilizacion de semillas de ciclo corto. Secado rapido tras la recoleccion. Tratamiento paliativo. 2004

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